豆腐で作れるヴィーガンレシピ7選

ヴィーガンでもヴィーガンでない方も一緒に食べられる豆腐のアレンジメニューをご紹介します。ヴィーガン初心者の編集部スタッフが発見した、美味しい豆腐を使ったレシピをぜひ参考にしてみてくださいね。

【ヴィーガンレシピ】スパム風ヴィーガンおにぎり

絹ごし豆腐でも作れますが、木綿豆腐の方が崩れにくくおすすめです。
子どもたちのおやつにもおすすめです。シンプルな味付けがやみつきに!

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【ヴィーガンレシピ】豆腐とかぼちゃで作る卵焼き風

見た目はまるで厚焼き玉子!?かぼちゃには、糖質、食物繊維、βカロテン、カリウム、ビタミンC・Eが含まれています。糖質は、脳や身体を動かすエネルギー源として働くため朝食やお弁当のおかずにいかがでしょうか。子供たちの初めて食べるヴィーガン食にもおすすめです。

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【ヴィーガンレシピ】お弁当の定番に!そぼろとたまご風2色丼

大豆ミートで作るそぼろは、大豆ミートを生ミンチタイプのものを使用することで、よりそぼろ風に近づきます。たまご風は、ターメリックで色付けを。甘いたまご風にしたい場合は、甜菜糖をプラスして!

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【ヴィーガンレシピ】濃厚だけどヘルシーなアイスクリーム

タンパク質も!罪悪感なしの濃厚なアイスクリームは、ダイエット中だけど濃厚なアイスクリームが食べたい!そんな時のお役立ちスイーツ。材料を混ぜて、冷凍庫へ入れるだけなので子供たちと一緒に作るのもおすすめです。

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【ヴィーガンレシピ】電子レンジで作るガトーショコラ

おうちでバレンタインのレシピに!
豆腐は必ず水切りして使用してくださいね!オーブンがなくてもレンジで簡単にできるレシピなのでぜひ試してみてください。甘いスイーツが苦手な方にもおすすめです。

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【ヴィーガンレシピ】手が止まらない!手作り生チョコ

ダイエット中のおやつにも。甘さも自身で調整できるのもポイント!おうちスイーツの定番に♡

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【ヴィーガンレシピ】グルテンフリーのヘルシードーナツ

おからパウダーがスーパーでも気軽に手に入るようになったので作ってみました。小麦アレルギーでドーナツを控えていた方などにもおすすめしたい!みんなで一緒に食べれるヘルシースイーツ。材料を混ぜてあげるだけの簡単レシピ。

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