代替肉で作る「ピーマン肉詰め風」

作り方

1

玉ねぎを茶色くなるまで炒めます。

2

炒めた玉ねぎと大豆ミート、塩・胡椒・醤油・にんにく・生姜をまぜてよくこねます。

3

ピーマンを半分に切り、種を取り除いたら、片栗粉をまぶします。

4

片栗粉をまぶしたピーマンに具材をつめていきます。

5

その後、フライパンに米油をひいて、具材側を面にして4-５分焼きます。（アルミホイルをかぶせて焼くのがおすすめ）

6

こんがり焼けたら、ひっくり返しまたアルミホイルを被せて弱火で6-8分焼きます。

7

具だね面を下にして、タレを入れて煮つめるように焼いたら完成！