スイーツ

【ヴィーガン対応】ほぼバナナの米粉パンケーキ

調理時間
10分
費用目安
170円

バナナの食感を活かすために米粉の量を減らしていますが、もっちり弾力があるパンケーキがお好きな方は、米粉の量を増やすことをおすすめします。

用意するもの(材料)

材料
分量
バナナ
2本
米粉
30g
90ml
アルミニウムフリーベーキングパウダー
小さじ1/2
有機ココナッツシュガー(なくても可)
大さじ1/2

作り方

1

バナナをつぶし、米粉と混ぜます。

2

水を加え混ぜます。有機ココナッツシュガーを入れる場合は、この時に投入し混ぜあわせます。

3

フライパンにて、両面を焼きます。とてもふわとろな生地のため一見焼けてないように見えますが、5分両面焼くだけで完成です。