スイーツ

ヴィーガンソフトクッキー

クッキー生地には、Ethicalizeの「大豆粉のパンケーキミックス(ヴィーガン&グルテンフリー)」を使用しています。

用意するもの(材料)

材料
分量
大豆粉のパンケーキミックス粉
100g
米油
30ml
豆乳
30ml
ヴィーガンチョコレート(カカオ70%)
30g

作り方

1

パンケーキミックス粉と米油、豆乳、チョコレートを混ぜます。

2

生地を伸ばし、6つにカットします。

3

丸くした生地を平たくのばし(生地が膨らむので薄く伸ばす)ます。

4

170℃に温めたオーブンで15分焼けば完成!