ビオクラの人気スイーツで、おうちでヴィーガンヌン活!

梅雨シーズンに入り、おうち時間を重視する方も多いのでは。そんな方におすすめなのが、「おうちでヴィーガンヌン活」。ノンヴィーガンも一緒に楽しめるギルトフリースイーツとお好みのドリンクで梅雨時のおうち時間を充実させてみませんか。

今回、おうちでヴィーガンヌン活におすすめしたいスイーツがビオクラの人気ケーキです。

ビオクラとは

株式会社ビオクラ食養本社(山梨県北杜市)が手掛ける、マクロビオティックの考え方を取り入れ、ナチュラルでやさしい原材料を用いた食品ブランドです。マクロビオティッククッキーシリーズやヴィーガンケーキは、動物性の材料は一切使用せず、原材料や製法へのこだわりから人気を集めています。

photo by official HP

ビオクラのホールケーキは、これまで1台につきフレーバーは1種のみの展開だったのですが、多くの人々のリクエストによって「人気のケーキ3種アソート〜春夏限定〜」(1ホール 14cm¥3,672)が登場しました。内容は、「クレーム・タルト・オ・シトロン」、「4種の木の実のアーモンドクリームタルト」、「レアチーズケーキ」です。

ビオクラ人気のケーキ3種アソート〜春夏限定〜

クレーム・タルト・オ・シトロン

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夏に食べたくなるレモンタルト。甘酸っぱい爽やかな味わいは、レモン風味の豆乳クリームとの味わいが最高に美味しい!初めて食べるヴィーガンタルトがこちらであってほしい。ケーキの表面には、国産レモンから手間暇かけて作った自家製レモンピールが!

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■4種の木の実のアーモンドクリームタルト
4種類のナッツ(有機ウォールナッツ、カシューナッツ、有機ヘーゼルナッツ、有機アーモンド)が、ギュギュっとつまった贅沢なタルト。アーモンド生地にはいよかん(愛媛県産)で作られたピールが入っており、ほろ苦さと爽やかな香りが味のアクセントに。ナッツ好きにはどこから食べてもナッツの食感がやみつきになること間違いなし。

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■レアチーズケーキ
「チーズが入っていないのに、レアチーズケーキ?」と初めて食べたときに驚きを隠せなかったケーキ。ビオクラでNO.1のケーキ。
カシューナッツや豆乳ヨーグルト、オリジナルの豆乳クリームなどの植物性素材を組み合わせが美味しさの秘密。くちどけ滑らかなチーズクリームと、サクサクと香ばしいタルト生地と組み合わせはもう一口食べたいとつい手が伸びてしまう(笑)濃厚なのにさわやかで軽やかな植物性100%のレアチーズケーキは、夏のスイーツにもおすすめです。

今回、送料無料でこちらのセットは購入できるとのこと。ぜひ、ヌン活のお供にいかがでしょうか。

ヌン活におすすめの紅茶の選び方

クレーム・タルト・オ・シトロンには、渋みのない紅茶「インドのニルギリ紅茶、中国のキームン」がおすすめです。

アーモンドクリームタルトには、さつまいもやマロンを思わせる甘い香りとどっしりしたコクを持つ紅茶のアッサムやビスケットを思わせる甘い香りが特徴の紅茶、ケニアがおすすめです。

レアチーズケーキには、アールグレイなどのフレーバーティーがおすすめ。紅茶の香りとチーズの風味が合わさり、お互いの良さを引き立てます。